Čerešňová štrúdľa

INGREDIENCIE

• 1 balíček štrúdľového cesta
• 3 PL roztopené masla
• 500 g čerešní
• 180 g kryštálového cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• 1/2 ČL mletaej škorice
• 3 PL kukuričného škrobu
• 1 vajce na potretie
• práškový cukor na posypanie

DOBA PRÍPRAVY

• Príprava: 30 minút
• Úprava: 40 minút
• Porcie: 6

POSTUP

1. Rúru vyhrejeme na 180 °C a plech vystelieme papierom na pečenie. 
2. Čerešne umyjeme, odstopkujeme a odkôstkujeme.
3. Dáme ich do hrnca spolu s mletou škoricou, kryštálovým a vanilkovým cukrom, podlejeme malým množstvom vody a dusíme cca 15 minút.
4. Potom primiešame kukuričný škrob a varíme, kým nám zmes nezhustne. 
5. Jednotlivé pláty štrúdľového cesta (okrem posledného) potrieme vychladnutým roztopeným maslom a naukladáme na seba. Do stredu nanesieme vychladnutú čerešňovú plnku a štrúdľu zatočíme. 
6. Pripravenú štrúdľu opatrne prenesieme na plech, potrieme vajíčkom a dáme piecť do vyhriatej rúry na cca 30 až 40 minút. 
7. Upečenú štrúdľu vyberieme a necháme vychladnúť. Potom poprášime práškovým cukrom, nakájame a podávame.

NÁŠ TIP

• Výborne chutí s kopčekom vanilkovej zmrzliny. Samozrejme najlepšie s tou domácou.

DOBRÚ CHUŤ 😋