Strapačky s kyslou kapustou a slaninkou

INGREDIENCIE

• 1 kg zemiakov
• 250 g polohrubej múky
• soľ
• 700 g kyslej kapusty
• 100 g slaniny
• 3 PL bravčovej masti
• 1 cibuľa

DOBA PRÍPRAVY

• Príprava: 60 minút
• Počet porcií: 4
• Náročnosť: malá

POSTUP

1. Zemiaky očistíme a nastrúhame ich na jemnom strúhadle.
2. Do cesta pridáme soľ a múku. Vytvoríme redšie cesto.
3. Do hrnca dáme vodu, soľ a necháme zovrieť.
4. Keď voda vrie, hádžeme do nej halušky. Keď vyplávajú na povrch, sú uvarené.
5. V kastróli na masti a nadrobno pokrájanej cibuli udusíme kyslú kapustu a osolíme (kapustu môžeme aj nakrájať).
6. Keď sú halušky uvarené, dáme ich do kastróla s kyslou kapustou, premiešame.
7. Nadrobno pokrájanú slaninku opečieme na masti, pekne do chrumkava. 
8. Zalejeme halušky a podávame.

DOBRÚ CHUŤ 😋